Museu da Cana de Açúcar
O Museu da cana-de-açúcar, na Calheta, é um importante espaço museológico, onde está exposta toda a história de uma das mais importantes atividades da ilha da Madeira, no século XIX: a transformação da cana-sacarina.
O Museu recria a história da fábrica, designada por Engenho da Calheta. Este foi fundado em 1901. Os visitantes têm a oportunidade de assistirem ao processo de transformação da cana-sacarina em mel e aguardente de cana. São exibidas algumas peças dos séculos XIX e XX que se encontravam no engenho, artefactos arqueológicos industriais. Os visitantes podem assistir a um filme bilingue alusivo ao processo produtivo da cana-de-açúcar, desde a colheita, ao transporte, à trituração, fermentação, destilação e engarrafamento da aguardente sacarina.