Museo Della Canna da Zucchero

Il Museo della canna da zucchero, in Calheta, è un importante spazio museale, dove è esposta tutta la storia di una delle attività più importanti dell'isola di Madeira, nel XIX secolo: la trasformazione della canna da zucchero.

Il museo ricrea la storia della fabbrica, chiamata Engenho da Calheta. Fu fondato nel 1901. I visitatori hanno la possibilità di assistere alla trasformazione della canna da zucchero in miele e brandy. vengono mostrati alcuni pezzi dei secoli XIX e XX che si trovavano nell'Engenho, reperti di archeologia industriale. I visitatori possono guardare un film bilingue allusivo ai processi di produzione di zucchero di canna: approvvigionamento, trasporto, frantumazione, fermentazione, distillazione e l'imbottigliamento del brandy.