São Roque do Faial

Esta freguesia criada em 1848, no reinado de D.Maria II, é de extrema ruralidade e alberga fantásticos miradouros: miradouro do Areeiro, do Lombo dos Palheiros e o miradouro dos Balcões .

O Ribeiro Frio, em plena Floresta Laurissilva, é um dos locais mais apelativos de São Roque do Faial. Ali pode visitar o viveiro de trutas.

Nos restaurantes locais pode saborear algumas das iguarias regionais, tais como a açorda, a sopa de tomate ou o prego no prato.

Dali pode fazer dois percursos pedestres: um em direção ao maravilhoso miradouro dos balcões ou outro que vai até ao Santo da Serra.

O sítio da Fajã do Cedro Gordo de Baixo, por exemplo, é do mais verde que há. Não deixe de passar pelo miradouro local, onde poderá relaxar com os olhos postos na paisagem verdejante. Neste sítio, existe um moinho a água, um pequeno testemunho do modo de vida dos habitantes mais antigos.

São Roque ergueu a sua primeira Igreja no Chão da Ribeira em 1551, mas esta acabou por ser levada pelas águas durante as intempéries de Inverno em 1883. Hoje, existe nesse mesmo local uma réplica dessa igreja. A nova igreja ergueu-se mais acima, num lombo, longe dos perigos do curso das águas.